さいたま市で活躍しているラーメン店「さくら食堂。」
45回卒で箕輪町出身の両角圭悟さんが、ラーメン業界と和食業界に携わってきた経験を活かし、2024年春から、さいたま市でラーメン居酒屋を開業いたしました。
昼はラーメンのさくら食堂。、夜は居酒屋のヨザクラ庵として営業をしております。
ラーメンは、化学調味料を一切使用せず、良い食材のみを使用し、
食材から溢れ出すあっさりとしてるが旨味のある透明感のあるスープが特徴の心温まるラーメン。
麺、肉、野菜、調味料すべてにこだわっています。
また、夜は、長野県推しの南信州の食材を中心に扱う料理を提供しております。
特に炭火で焼き上げた「ぎたろう軍鶏」は絶品です。
開業して今年の春に１年になろうとしています。
多くの同窓生が足を運んでくれているようです。
大宮からもすぐ近くです。
関東にお住まいの伊那北同窓生の集いの場としても是非ご利用ください。
宴会も受付中です。
さくら食堂。
住所： さいたま市北区宮原町3-384 宮原ビル１階
営業時間 ：昼 11:00〜15:00
（L.O. 14:30）
夜 17:00〜23:30
（L.O. 23:00）
アクセス ：JR高崎線 宮原駅 徒歩 ２分
ホームページ：
https://sakurashokudo-yozakuraan.com/
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